Depuis 1996 nous vous proposons une cuisine élaborée par nos soins
Aujourd’hui, nous avons la fierté de vous annoncer que nous répondons aux exigences du label :
FAIT MAISON
établi par la Fédération Romande de consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slowfood, les mets proposés sur notre carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque * sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisne.
UNE CUISINE DE QUALITÉ
Ouvert depuis 1996, nous vous accueillons du lundi au samedi au coeur du quartier Chauderon à Lausanne.
Afin d’être certains que nos plats seront succulents et parfaitement conçus, nous ne travaillons qu’avec des cuisiniers qui maîtrisent les épices et les différentes saveurs de notre pays.
Au Canard Pékinois, il y en a pour tous les goûts ! Que vous soyez végétarien ou amateur de viande, de poisson ou de crustacés, vous trouverez forcément votre bonheur. Nos spécialités : les dim sum faits maison, le canard pékinois et le poulet au basilic.
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BIENVENU DANS LE MONDE DU THÉ
En prenant place dans notre espace Thé et Café, nous vous servirons les meilleurs thés chinois importés directement par nos soins.
Installé au coeur de cette magnifique région viticole du canton de Vaud, où la culture du vin est inséparable de la gastronomie, nous souhaitons vous faire découvrir notre boisson nationale : le thé.
La Chine, un pays riche de nombreuses varitétés de thés aux multiples vertues. Dans notre culture, en plus du plaisir, le thé a un effet bénéfique sur la santé.
Nous vous invitons au voyage en mettant à votre disposition le plus grand choix de thés dans un restaurant chinois en Suisse.
Cliquer pour télécharger le répertoire de nos thés 2018
ESPACE THE ET CAFE
Le soir comme à midi, nous proposons dans cet espace à la carte et les assiettes du jour. Les assiettes du jour sont également servies durant les jours fériés.
Horaires ouverture de l’espace thé et café :
du lundi au samedi de 10h00 à minuit
horaires de restauration comme celui du restaurant
Consulter la liste de nos assiettes du jour