Porc


  • 81. 叉燒肉 Porc rôti "Cha Shao Rou"

    • CHF33.00

    Barbecue Pork, Cantonese style

  • 82. 鮮菠咕噜肉 Porc aigre-doux sauté à l'ananas frais

    • CHF35.00

    Sweet and sour pork with fresh pineapple

  • 83. 梅菜扣肉 Lard frais braisé

    • CHF30.00

    Braised pork slices with Chinese preserved vegetable

  • 85. 炸菜肉絲 Aiguillette de porc aux germes de soja et légumes chinois pimentés

    • CHF29.00

    Stir-fried shredded pork with Chinese hot vegetables

  • 86. 雙冬肉片 Emincé de porc aux champignons parfumés et pousses de bambou

    • CHF29.00

    Sliced pork with Chinese mushrooms and bamboo shoots